Mousse de ciocolată FIT6

Ingrediente

• 4 albușuri
• 200 g de ciocolată neagră
• esență de vanilie
• 10 nuci la alegere

Preparare
Topiți ciocolata într-o baie de abur. Bateți albușurile spumă. Amestecați încet albușurile cu ciocolata topită. Se amestecă de sus în jos. Se adaugă câteva picături de esență de vanilie și se amestecă bine. Se pune în boluri individuale și se pune la frigider. Se servesc ornate cu fructe uscate tocate grosier.