Prajitură cu cacao și spanac

Ingrediente

• 2 ouă
• 200 g spanac
• 1 cană fulgi de ovăz
• 1 linguriță praf de copt
• o jumătate de cană de cacao
• Opțional: stevia

Preparare
Măcinați fulgii de ovăz până obțineți făină. Gătiți spanacul în apă. Când spanacul este fiert, măcinați-l. Se amestecă spanacul, fulgii de ovăz, ouăle și cacao. Omogenizați foarte bine. Se poate îndulci cu stevia. La final, se adaugă lingurița de praf de copt. Se pune într-o formă rotundă și se dă la cuptor.