ETAPA 1

Ciuperci cu umplutură de creveți

Ciuperci cu umplutură de creveți
Ingrediente
  • 4 ciuperci mari
  • 8 creveți de mărime medie
  • 2 caței de usturoi
  • suc de la o jumătate de lămâie
  • ulei de măsline
  • coriandru
  • sare
  • 100 g de rucola
  • 100 g de salată verde
Pregătirea
Tăiați picioarele ciupercilor, lăsând doar partea „pălărie”. Așezați „pălăria” cu cavitatea în sus pe grătar. Tăiați creveții în bucăți mici. Într-o tigaie antiaderentă se așează cățeii de usturoi tocați, uleiul de măsline, bucățile de creveți și picioarele ciupercilor tocate. Se lasă să se călească și se asezonează cu sare. Umpleți „pălăriile” cu compoziția realizată. Însoțiți cu salată de rucola și salată verde asezonată cu suc de lămâie.

Te-ar putea interesa

Pui, vinete și roșii cherry
Omletă rapidă cu creveți

Lasă un comentariu

Acest site este protejat de reCAPTCHA și se aplică Politica de confidențialitate și Condițiile de furnizare a serviciilor Google.