Frigărui de pește

Ingrediente

• 500 g file de merluciu
• 1 ardei verde
• 1 ardei galben
• 2 dovlecei
• 200 g roșii cherry
• 1 lingură ulei de măsline
• rozmarin, după gust
• sare și piper, după gust
• 200 g fasole verde
• 1 cățel de usturoi

Pregătirea

Tăiați mușchiul de merluciu în cuburi, ardeii verzi și galbeni în cuburi mici, dovleceii în felii subțiri și roșiile cherry în jumătate. Puneți fiecare ingredient pe batonul de frigărui în ordinea dorită ca să fie colorat. Așezați frigăruile pe o tavă de copt, stropiți cu ulei de măsline, condimentați cu rozmarin tocat, sare și piper. Dați în cuptorul preîncălzit. Tăiați capetele fasolei verzi, rupeți-le în jumătăți și gătiți-le cu puțină sare. Scurgeți foarte bine fasolea verde. Condimentați cu usturoi tocat și un strop de ulei de măsline și amestecați bine. Serviți fasolea verde fiartă împreună cu frigăruile de pește.