Sos alb FIT6

Ingrediente

• 10 gr. faină fără gluten
• 100 ml lapte fără lactoză
• 10 gr. unt clarifiat
• sare

Preparare

Se amestecă faina cu o lingură de lapte rece și se pune să fiarbă în restul de lapte clocotit, 15-20 de minute. Se adaugă sarea și se amestecă continuu, ca să nu se prindă de vas. Când este gata, se adaugă untul.