Orez fals cu fructe de mare

• 400 g de conopidă
• 100 g pastă roșii
• 20 de creveți medii
• 100 g de scoici
• 100 g pesmet de creveți
• 2 cepe medii
• 2 caței de usturoi
• 2 roșii coapte medii
• ulei de măsline
• sare
• piper după gust
• coriandru
• coaja de lămâie
• 150 g salată verde

Preparare
Spălați buchețelele de conopidă și dați pe răzătoare.

Într-o tigaie, puneți coaja de lămâie, puțină sare și creveții. Se lasă să fiarbă.

Realizați sosul - Tăiați ceapa în jumătăți de lună și tocați usturoiul. Într-o tigaie, puneți ceapa, usturoiul, un strop de ulei de măsline, roșiile și 4 linguri de sos pentru gătit pește/sos de roșii. Se acoperă și se lasă să fiarbă încet. Se lasă puțin să se răcească și se macină în blender; După măcinare, se condimentează cu sare și piper, cu apa de gătit rămasă de la creveți și scoici. Se lasă să fiarbă;

Adăugați conopida și amestecați bine. Opriți aragazul și stropiți cu coriandru tocat.

Se servește cu salată verde.