Ingrediente
Preparare
Preîncălziți cuptorul la 180ºC. Spiralizați dovleceii. Tăiați prazul în felii subțiri. Tăiați dovleacul în fâșii subțiri. Cu ajutorul apei clocotite fierbeți legumele și lăsați să se odihnească 5 min. Asezonați cu sare. Scurgeți foarte bine apa. Uscați foarte bine cu hârtie absorbantă. Deasupra hârtiei vegetale formați 4 „cuiburi” cu ajutorul unei furculițe. Coaceți aproximativ 10 minute. După aceste 10 min scoateți din cuptor, faceți o gaura în mijlocul legumelor și spargeți un ou. Presărați cu arpagic tocat și mai coaceți încă 5 minute. Tăiați roșia în jumătate. Serviți cuibul de ouă cu salată de roșii și stropiți cu ulei de măsline.
- 3 dovlecei
- 2 praz
- 100 g de dovleac
- 2 lingurițe de sare
- 250 g roșii cherry
- Ulei de măsline
- 4 ouă
- 2 linguri supă de arpagic tocat
- sare, după gust
Preparare
Preîncălziți cuptorul la 180ºC. Spiralizați dovleceii. Tăiați prazul în felii subțiri. Tăiați dovleacul în fâșii subțiri. Cu ajutorul apei clocotite fierbeți legumele și lăsați să se odihnească 5 min. Asezonați cu sare. Scurgeți foarte bine apa. Uscați foarte bine cu hârtie absorbantă. Deasupra hârtiei vegetale formați 4 „cuiburi” cu ajutorul unei furculițe. Coaceți aproximativ 10 minute. După aceste 10 min scoateți din cuptor, faceți o gaura în mijlocul legumelor și spargeți un ou. Presărați cu arpagic tocat și mai coaceți încă 5 minute. Tăiați roșia în jumătate. Serviți cuibul de ouă cu salată de roșii și stropiți cu ulei de măsline.
Lasă un comentariu
Acest site este protejat de hCaptcha și hCaptcha. Se aplică Politica de confidențialitate și Condițiile de furnizare a serviciului.